Makanan Khas Lebaran yang Wajib Kamu Cobain – Lebaran sebentar lagi akan tiba, Umat Muslim khususnya akan merayakan Hari Raya Idul Fitri 2024 setelah sebulan penuh melaksanakan kewajiban puasa di bulan Ramadhan. Tak lengkap rasanya bila Idul Fitri tidak menyantap makanan Lebaran yang maknyus. Apa saja makanan tersebut? Yuk kita kepoin sobat.
Daftar Isi
Makanan Khas Lebaran
1. Ketupat
Makanan khas lebaran dari beras ini merupakan makanan yang sering dihidangkan pada saat lebaran. Berbahan dasar beras yang dimasak menggunakan santan yang dibungkus dengan daun pisang.
Ketupat biasanya dipadukan dengan sayur-sayuran dengan kuah santan seperti jipang, kacang panjang, melinjo dicampur dengan telur dan sambal teri.
2. Opor Ayam
Selain sayur-sayuran makanan yang cocok dipadukan dengan ketupat adalah opor ayam. Makanan berkuah ini berbahan dasar ayam yang direbus dicampur dengan bumbu kental dari santan dan bumbu lainnya seperti serai, kencur dan yang lainnya.
3. Rendang
Rendang adalah makanan yang berasal dari Padang, Sumatera Barat yang terkenal hingga mancanegara. Berbahan dasar daging sapi atau kerbau yang dicampur dengan bumbu rempah.
Adapun bumbu tersebut terdiri dari cabai, serai, lengkuas, jahe, kunyit, dan bawang. Rendang dapat bertahan lama karena cara masaknya yang berulang-ulang dengan santan kelapa.
4. Sambal Goreng Ati
Makanan yang memiliki bahan dasar hati, ampela, wortel dan kentang yang dimasak dengan campuran sambal balado.
Jika ingin menambahkan cita rasa, tambahkan petai sebagai pelengkap rasa. Dijamin lidah Kamu akan ketagihan ya sobat.
5. Lemang
Makanan lebaran selanjutnya adalah Lemang. Makanan khas Melayu ini adalah berbahan dasar beras ketan yang diolah dengan campuran santan. Biasanya lemang dimasak dengan menggunakan bambu diatas bara api hingga matang.
6. Semur
Makanan berbahan dasar daging ayam ataupun daging sapi yang diolah dengan bumbu seperti kecap, bawang merah, bawang putih, pala dan rempah-rempah lezat lainnya.
Semur biasanya disajikan lengkap diwaktu lebaran dengan tambahan seperti kentang, tempe, tahu, ikan, telur, dan bahan lainnya sesuai dengan selera Kamu ya sobat.
7. Kue Nastar
Sobat pastinya sudah tahu dengan kue ini kan. Kue ini adalah salah satu kue yang wajib disajikan saat lebaran.
Jenis kue kering ini berbahan dasar tepung terigu, mentega, telur dan vanili. Bentuk dibuat bulat dengan ukuran dengan isi selai nanas, coklat, strawberry atau jenis selai lainnya sesuai dengan selera masing-masing.
8. Serundeng Daging
Makanan lebaran identik dengan makanan berbahan dasar daging sapi ataupun ayam. Serundeng adalah salah satunya. Daging diolah dengan campuran kelapa dengan parutan kecil-kecil.
Makanan ini disajikan tanpa kuah, cukup taburin serundeng diatas nasi Kamu maka akan sangat mengenyangkan perutmu.
9. Lontong Sayur
Makanan ini biasanya akan sangat mudah ditemui saat pagi hari. Sering dijadikan sarapan pagi, makanan ini merupakan makanan khas Sumatera Barat yang memiliki bahan dasar beras ketan yang dimasak lalu dicampur dengan kuah santan yang berisi sayur, ikan teri dan campuran lainnya.
Tips Menyantap Makanan Khas Lebaran
Kadang diwaktu lebaran Kita akan banyak mengkonsumsi makanan dan minuman karena saling silahturahmi beberapa rumah keluarga. Ada baiknya untuk mengkonsumsi makanan dan minuman secukupnya dan tidak berlebihan.
Itulah beberapa makanan lebaran yang wajib Kamu cobain. Kamu bisa mencobanya dirumah untuk disajikan di Idul Fitri 2024 ini ya sobat.
Pesan tiket pesawat untuk mudik 2023 di Velindo Travel. Kami juga menyediakan hotel terbaik yang akan menemanimu liburanmu dimanapun. Silahkan hubungi Kami melalui live chat website, pesan WhatsApp, Telepon, ataupun datang langsung ke Jl. Pasar 3 Krakatau No. 130 Medan.
